発酵玄米はじめました。エイジレスへの道！

またもおこもり記事で恐縮ですが。

なんとこの度わたくし、

発酵生活をはじめましたよ。

上は一昨日。

下は昨日。

間違い探しなの？とおもうような

お献立ですけれど、

お味噌汁のなかみと、

そしてご飯のお供が違います（笑）

お米は仙台の知人がすごくすごく

美味しいのを送ってくれますが、

これまで白米に精米してもらっていました。

だけど、キムタクさんとか

冨永愛さんとか、

美しくエイジングされているひとはみんな、

発酵玄米だっていうから・・・

ちょっと・・・

人体実験のつもりで・・・

今回は玄米のまま送っていただきました。

そして炊飯。

（ダリンが）

①小豆と玄米はガシガシ洗って一晩浸水

※今回は玄米4号と小豆50グラム

（小豆はもっと多くてもいいかも）

②炊飯

③三日三晩保温！！

※小豆も無農薬がおすすめです。

わたしはこれを購入、

発送も早かったしとても美味しい♡

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さて、肝心のお味ですが、

めっちゃくちゃ美味しいです！！

これは発見なのかというくらいに美味しい。

もちもち＆小豆の香ばしさで、

うっかり何杯も食べてしまう（実話）

低GI値とはいえ、実は糖質は白米と

同レベル、

あんまり食べ過ぎたらエイジングどころか

白米食べてるのと変わんないダメさ・・・

ですよねたぶん・・・

しかし、連日食べているとすごいお通じです。

腸の中はすごく健康になっている気がします！

そう、この「氣」が大事なのかもしれませんね。

そして今日は今日とて、

なんと「低糖質パン」を焼きましたよ！

（これはわたしが）

急に健康志向の南麻布某所なのでした。

でも写真撮る前に食べちゃったから、

レポートは今度。えへへ。

それにしても、パンの焼ける香りって、

なんて蠱惑的なんでしょうね！！

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